| :: 육가공 생산(과장급) :: | |
| Company Introduction | 식품기업 |
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| Job Description | -부분육 입고 후 부위별 세절 기준 수립 및 SKU별 규격 관리 -경매 지육 매입부터 발골 부분육 생산 -지육 등급 및 중량 기준에 따른 매입 원가 관리 -발골 작업 라인 전반 공정관리 및 수율향상 주도 -부분육 생산량 계획 및 일일 생산 목표 관리 -발골 인력 운영 교육 및 숙련도 관리 -슬라이서 세절 장비 운용 및 장비 유지보수 관리 -트리밍 기준 표준화 및 품질 균일성 확보 -계량 진공포장 OPP 포장 등 포장 공정 전반 관리 -한우 이력제 라벨 부착 기준 준수 및 이력 추적 시스템 관리 -일일 주간 생산 계획 수립 및 납기 관리 -HACCP 기준에 따른 위생 온도 관리 및 기록 유지 -직업 인력 배치 교육 및 생산 효율 개선 주도 업무 -OEM 납품 제품 생산 시 거래처별 스펙관리 및 품질 대응 |
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| Job Requirement | -식품사 또는 육가공 공장 2차 가공 세절 라인 관리 경력 -한우 부위별 세절 규격 및 포장 스펙에 대한 전문 지식 -HACCP 공정 관리 실무 경험 보유 -식육 이력제 시스템 운영 경력 *우대사항 -B2C (온라인) 소분 포장 상품화 경험 보유자 -OEM 납품용 생산 관리 경험 보유자 -식육처리기능사 또는 위생관리사 자격 보유자 |
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| Location | 경기(남양주시) | Degree Level | 제한없음 |
| Career Level | [과장급] | ||
| No. of Recruitment | 0 | ||
| Salary | 협의 | ||
| Required Document | 이력서, 경력기술서 | ||
| Others | - 원서 마감후 1차(서류) 합격자에 한하여 개별연락 - 해외여행에 결격 사유가 없는 자 - 이력서에 연락처, 희망연봉 게재 |
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| Contact/Inquiry | 임은미 / 이사 02-6281- 5094 emim@nterway.com |
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